Nesmuk – Leipäveitsi 270 – Sielu Oliivi
Nesmuk-leipäveitsi 270. Leipä on tärkeä peruselintarvike monissa maissa ympäri maailmaa, ja sitä arvostetaan suuresti. Leipää pidetään kulttuuriperintönä erityisesti Euroopassa. Tämä näkyy myös leipätyyppien uskomattomassa valikoimassa. Tämä moninaisuus johtaa leipäveitselle asetettaviin erityisvaatimuksiin. – Sen pitäisi leikata pehmeää leipää ilman suurta painetta ja murunmuodostusta ja samalla leikata vaivattomasti kovaa kuorta. Nesmuk on kehittänyt oman innovatiivisen sahalaitaisen terän näitä tehtäviä varten. Kaksi erimuotoista hammasta takaavat miellyttävän leikkauksen kaikenlaisissa leivissä. Lisäksi hammastettu reuna on suunniteltu niin, että se on hellävarainen leikkauspintoja kohtaan ja naarmuttaa niitä vähemmän. Kahva on valmistettu villistä espanjalaisesta oliivipuusta. Jyvä on näyttävä, väriltään vaaleanruskeasta kullankeltaiseen vaihteleva, villin uurteinen ja tummien raitojen sävyttämä. Miellyttävän pehmeän tuntuinen ja mattapintainen harjattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu liitin.
- Terän pituus: 27 cm
- Kokonaispituus: 48,5 cm
- Terän leveys: 4,5 cm
- Materiaali: Niobiteräs
- Kovuus: 60 HRC
- Paino: 180 grammaa
- Kahvat valmistettu espanjalaisesta oliivipuusta
- Taotut
- käsin teroitettu
- Matta musta arkku
- Aitoustodistus
Käsin taotut kokkiveitset Soul Olive -sarjasta Nesmukin veitsimanufaktuurista.
Nesmuk kehittää ja valmistaa mahdollisimman teräviä veitsiä käyttäen teräslaatuja, materiaaleja ja teknologioita, joita ei ole koskaan aiemmin käytetty ruokailuvälineteollisuudessa. Jokainen Nesmuk-veitsi on siis konkreettinen sitoumus innovaatioon ja täydellisyyteen: Made in Germany, luotu ikuisiksi ajoiksi.
Nesmuk-tuotteiden pitkäaikainen kehitys on seurausta tinkimättömistä laatuvaatimuksista, yksityiskohtien huomioimisesta ja toimivuudesta. Virheettömät käsityökalut korkeimpiin vaatimuksiin. Nesmukissa paras on standardi. Veitset ovat terävimpiä tuotteita käsityön ja taiteen rajalla.
Nesmuk-veitsien pitäminen terävinä
Nesmukin yksinomaan käsittelemät teräkset takaavat äärimmäisen ja pitkäaikaisen terävyyden. Erityisesti kehitetyn Nesmuk-kiinnittimen käyttö on täydellistä terävyyden ylläpitämiseksi ja säilyttämiseksi.
Hoito-ohjeet
Hienot veitset on puhdistettava niin kuin ne on tehty: käsin. Useimmissa tapauksissa riittää, että terä pyyhitään kostealla liinalla. Sinun on varmistettava, että veitsi ei jää puhdistamatta pitkäksi aikaa. On olemassa elintarvikejäämiä (esim. sitruunat), joiden hapot voivat myös vahingoittaa korkealaatuista terästä. Vältä veitsen käsittelyä syövyttävillä tai hankaavilla työkaluilla. Laadukkaat veitset eivät kuulu astianpesukoneeseen tai irrallaan laatikkoon (loukkaantumisvaara!).
Arviot
Arvosteluja ei vielä ole