Nesmuk - Leikkuri 260 - Soul Olive
Pitkä Nesmuk Slicer 260 on täydellinen veitsi suuriin valmistustehtäviin. Puolijoustavan veitsen terän pituus on 26 cm, joten se on erittäin kevyt ja ihanteellinen pitkiin ja tarkkoihin leikkauksiin. Näin suurten kalojen fileointi ja ohuiden viipaleiden leikkaaminen on lastenleikkiä. Niobiteräs antaa pitkälle ja hienolle terälle suuren joustavuuden ja samalla vakauden pystysuorassa leikkauksessa. Teräksen ominaisuudet mahdollistavat poikkeuksellisen korkean 60 HRC:n kovuuden fileerausveitsille. Terän takaosaan on käsin tehty hieno viiste, joka korostaa leikkurin tyylikkäitä linjoja. Käsin koottu holkki on valmistettu massiivisesta ruostumattomasta teräksestä, se vakauttaa terän ja toistaa terän selkärangan hienon viisteen. Kahva on valmistettu villistä espanjalaisesta oliivipuusta. Jyvä on näyttävä, väriltään vaaleanruskeasta kullankeltaiseen vaihteleva, villin uurteinen ja tummien raitojen sävyttämä. Miellyttävän pehmeän tuntuinen ja mattapintainen harjattu ruostumattomasta teräksestä valmistettu liitin.
- Terän pituus: 26 cm
- Kokonaispituus: 39,5 cm
- Terän leveys: 3 cm
- Materiaali: Niobiteräs
- Kovuus: 60 HRC
- Paino: 80 grammaa
- Kahvat valmistettu espanjalaisesta oliivipuusta
- Taotut
- käsin teroitettu
- Matta musta arkku
- Aitoustodistus
Käsin taotut kokkiveitset Soul Olive -sarjasta Nesmukin veitsimanufaktuurista.
Nesmuk kehittää ja valmistaa mahdollisimman teräviä veitsiä käyttäen teräslaatuja, materiaaleja ja teknologioita, joita ei ole koskaan aiemmin käytetty ruokailuvälineteollisuudessa. Jokainen Nesmuk-veitsi on siis konkreettinen sitoumus innovaatioon ja täydellisyyteen: Made in Germany, luotu ikuisiksi ajoiksi. Nesmuk-tuotteiden pitkäaikainen kehitys on seurausta tinkimättömistä laatuvaatimuksista, yksityiskohtien huomioimisesta ja toimivuudesta. Virheettömät käsityökalut korkeimpiin vaatimuksiin. Nesmukissa paras on standardi. Veitset ovat terävimpiä tuotteita käsityön ja taiteen rajalla.
Arviot
Arvosteluja ei vielä ole